Voedingswetenschapper/diëtist voor dieet studie bij mensen met de ziekte van Crohn

Het onderzoek

Het onderzoeksproject richt zich op de effecten van dieetinterventie bestaande uit een anti-inflammatoir dieet of een speciale vitamine combinatie bij patiënten met de ziekte van Crohn en hun gezonde huisgenoten. Voedingsspecialisten van UMCG hebben een ontstekingsremmend dieet samengesteld dat zorgt voor goede darmgezondheid. Ook is er een speciale vitamine combinatie ontwikkeld die afgegeven wordt in het laatste deel van de dunnedarm en dikkedarm. Met deze dieetinterventie willen we kijken of bij patiënten met de ziekte van Crohn het aantal opvlammingen vermindert en bij hun gezonde partners het microbioom verandert. Deze studie wordt uitgevoerd in het UMCG. Maar ook het Martini Ziekenhuis, het Medisch Centrum Leeuwarden en Isala kliniek in Meppel zijn deelnemende centra. Het dieet zal aangeleverd worden in voedingsboxen geleverd door samenwerking met lokale supermarkt franchisers. Het doel van ons onderzoek is: onderzoeken of een ontstekingsremmend dieet of een speciale vitaminecombinatie zorgt voor minder opvlammingen bij de mensen met de ziekte van Crohn en een betere darmgezondheid bij de gezonde deelnemers. We verwachten dat deze interventie het ziektebeloop en de kwaliteit van leven bij mensen met de ziekte van Crohn kan verbeteren en in de toekomst ook kan bijdragen aan preventie van andere ziekte met een ontstekingscomponent.

Functiebeschrijving

• Je verricht onderzoek binnen dit project, waarbij je helpt bij de implementatie van het ontstekingsremmende dieet en leidinggeeft aan een groot team stagiaires die meehelpen bij de metingen en begeleiden van dit dieet bij patiënten.
• Je registreert, analyseert en rapporteert de resultaten in (top-)tijdschriften waarbij dit de basis kan zijn van een proefschrift.
• Je werkt in een enthousiast multidisciplinair onderzoeksteam, waar de verschillende benodigde expertises in vertegenwoordigd zijn.

Werkomgeving

De afdeling Maag-, Darm- en Leverziekten (MDL) omvat de klinische en poliklinische zorg, het onderwijs en het wetenschappelijk onderzoek op het gebied van maag-, darm- en leverziekten. De afdeling heeft een bijzondere rol als topreferentiecentrum voor levertransplantaties, dunne darm-transplantaties, inflammatoire darmziekten (IBD), oncologie en geavanceerde endoscopische ingrepen.

De missie van het IBD-centrum is om beter inzicht te krijgen in alle facetten die een rol spelen bij het ontstaan van IBD: het genoom, het exposoom, dieet, omgeving, lifestyle en microbioom. Hiermee willen we mensen met IBD beter kunnen behandelen, IBD helpen voorkomen en zelfs in de toekomst kunnen voorspellen welke mensen sneller IBD zullen krijgen. Daarom is er een nauwe samenwerking tussen de diverse onderzoeksgroepen binnen het UMCG en wordt ook samengewerkt met andere IBD-centra. Binnen dit project werk je nauw samen met een 2 arts-onderzoekers, 1 postdoc, verpleegkundig specialisten en MDL-artsen. Het IBD-centrum is onderdeel van het UMCG in de bruisende stad Groningen in het noorden van Nederland.

Wat vragen wij

Een enthousiaste afgestudeerde diëtist of master humane voeding, of iemand met een biomedische of voedingskundige achtergrond op masterniveau (geneeskunde, gezondheidswetenschappen, biomedische wetenschappen, voedingswetenschappen, diëtetiek met wetenschappelijke affiniteit of iets equivalents) met:

• aantoonbare wetenschappelijke belangstelling, bij voorkeur blijkend uit één of meerdere publicaties en een succesvol afgeronde research master;
• aantoonbare affiniteit met IBD patiënten;
• aantoonbare wetenschappelijke belangstelling voor voeding;
• aantoonbare ervaring met analyse van grote databestanden;
• het vermogen om over de grenzen van zijn of haar eigen discipline heen te kijken;
• goede communicatieve en organisatorische vaardigheden, aangezien de studie ingewikkelde logistiek en veel samenwerkende partners heeft;
• uitstekende mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheden in het Engels en Nederlands;
• de capaciteiten van een teamspeler die ook goed zelfstandig kan werken en beschikt over doorzettingsvermogen;
• talent voor en plezier in het aansturen en begeleiden van stagiaires.

Het UMCG voert een preventief Hepatitis B beleid. Indien vereist voor de functie kan het UMCG de vaccinatie verzorgen.

Voor bepaalde beroepsgroepen wordt bij indiensttreding een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) gevraagd.

Wat bieden wij

Het betreft in principe een arbeidsovereenkomst voor 1.0 fte (36 uur per week) voor de duur van 2 jaar met de mogelijkheid tot verlenging tot een promotietraject. Het salaris bedraagt maximaal € 4.200,- bruto per maand (schaal 9) afhankelijk van opleiding en ervaring en op basis van een fulltime dienstverband. Daarnaast biedt het UMCG 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Universitair Medische Centra (CAO-UMC). Na een jaar wordt je functioneren geëvalueerd om te beslissen of er voldoende progressie is om te beoordelen of het mogelijk is dit werk tot een proefschrift te bewerken.

Voor vragen over de functie

Niet jouw vacature?