Medewerker Afwas en Onderhoud

Functiebeschrijving

Het (geautomatiseerd) reinigen van servies, bestek, apparatuur, werkruimten en materialen:

• materialen voor spoelen;
• materiaal sorteren;
• afwasmachine in- en uitruimen;
• materiaal controleren op droog-, schoon-, vet- en vlekvrij zijn;
• gebreken aan servies e.d. signaleren en daarop nodige actie ondernemen;
• serviesgoed, bestek, pannen en ketels onderhouden;
• afwas- en hulpapparatuur, werkruimten en materialen reinigen.

Assisteren bij het portioneren van de patiënten maaltijden:

• portioneren volgens de patiëntenkaart maaltijden in de juiste hoeveelheden aan de portioneerband;
• opruimen nadat maaltijden zijn geportioneerd.

Werkomgeving

Binnen de afdeling Bouw & Facilitair van het UMCG zijn alle algemeen ondersteunende werkzaamheden ondergebracht in één organisatie. Wij zorgen voor ondersteuning van de kerntaken van het UMCG door het integraal aanbieden en het leveren van duurzame producten en diensten op het gebied van huisvesting, gebouwen & infrastructuur en facilitaire services.

Vakmanschap, collegialiteit en klantgerichtheid zijn de begrippen die de verschillende relaties met onze belanghebbenden kenmerken. Wij reageren adequaat op ontwikkelingen in onze omgeving en nemen initiatief. Wij ontwikkelen onze organisatie door onze mensen te ontwikkelen.

Waarden van Bouw & Facilitair
De waarden van het UMCG zijn onze waarden. Eén van de drijfveren in de visie van het UMCG is: `Van mens tot mens, in alles wat we doen’, oftewel Zie de Mens!
Wij geven mensen het gevoel dat ze welkom zijn en doen dat met zorg en aandacht.
Wij behandelen de ander zoals de ander behandeld wil worden, alles wat wij doen, doen wij met zorg en aandacht. Daarnaast zijn specifiek de volgende waarden voor ons belangrijk: Integraal, Transparant, Gastvrij en Initiatief.

Afdeling centrale keuken
Dagelijks verzorgen de medewerkers van de keukens de maaltijden voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Dit doen we met enthousiasme, met elkaar, in verschillende teams waarbij taak- en werkplekroulatie wordt toegepast. Werktijden en roosters variëren door wisselende diensten. Werken met voeding is werk dat gedaan wordt door mensen, voor mensen. Wij zetten ons in voor kwaliteit, voedselveiligheid, productinnovatie en een duurzame werkwijze. De maaltijd moet lekker, aantrekkelijk en verzorgd zijn. Plezier in ons werk vinden wij van groot belang en we realiseren ons dat we vanuit gestandaardiseerde processen vooral naar de mens achter ons product moeten kijken. Dat vraagt een flexibele houding en begrip voor afstemming van onze dienstverlening als het gaat om specifieke behoeften voor bepaalde doelgroepen of door veranderingen in de organisatie.

Wat vragen wij

• Je hebt kennis van hygiëne-eisen.
• Je hebt een gezonde dosis humor.
• Je bent enthousiast, sociaal en leergierig.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• Je bent communicatief vaardig.
• Je hebt kennis van de werking van afwasapparatuur.
• Je hebt kennis van schoonmaakmiddelen, materialen en technieken.
• Je hebt bij voorkeur vaardigheid in het portioneren van maaltijden.

Persoonlijke eigenschappen

• Je kunt goed samenwerken in een team.
• Je bent leergierig.
• Je bent collegiaal, flexibel en enthousiast.

Het UMCG voert een preventief Hepatitis B beleid. Indien vereist voor de functie kan het UMCG de vaccinatie verzorgen.
Voor bepaalde beroepsgroepen wordt bij indiensttreding een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) gevraagd.

Wat bieden wij

Het betreft een dienstverband voor de periode van één jaar met de mogelijkheid tot verlenging. Het salaris bedraagt maximaal € 2.403,- bruto per maand (schaal 1), afhankelijk van opleiding en ervaring en op basis van een fulltime dienstverband. Daarnaast biedt het UMCG 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Universitair Medische Centra (CAO-UMC).

Voor vragen over de functie

Niet jouw vacature?